CADENA DE SUMINISTRO
Una cadena de suministro es conocida en inglés como
"supply chain" (SC), es una cadena de proveedores, fábricas,
almacenes, centros de distribución y detallistas a través de los cuales se adquieren
las materias primas, se transforman y se envían al cliente.
La cadena de suministro es uno de los conceptos primordiales
que se manejan en la ingeniería industrial y de sistemas, se estructura
físicamente como una serie de organizaciones a lo largo de diferentes
eslabones: abastecimiento/ extracción de materia prima, transformación,
distribución y consumo, el diseño de una cadena o control de la misma depende
de la organización bajo estudio, al ser una constante red de proveeduría
compuesta por empresas.
Algunas empresas desean monitorear y controlar su cadena de
suministro para así tratar de asegurar la calidad de su producto y servicio.
En la actualidad para que una empresa se desarrolle,
consolide y sea competitiva a nivel internacional debe de cuidar que
organizaciones se involucran en su cadena de suministro, el tener control de
los procesos internos es fundamental, sin embargo, las empresas de los demás
eslabones influyen en el posicionamiento de la misma. (Lugo, 2018)
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